PİDE FIRINI YAPIMI

Pide Fırını Ustası

Pide fırını yapımı özen gerektiren, ustalık isteyen bir iştir. Pide fırını yapımı ustası Tuğrul Usta yıllardır yüzlerce taş fırını sorunsuz tamamlamıştır. Lahmacun fırını yapan ustamız bu iş için taban taşı olarak isteğe göre Konya sille taşı,  Antep taşı ya da ateş tuğlası kullanmaktadır. Fırın büyüklüğüne göre tuz cam ile besleme yapıp […]